1、原料：茄子、蒜、干辣椒、葱、沙茶酱、酱油、盐、糖。
2、茄子切滚刀块，清水浸泡十分钟后捞起。
3、配料：葱、蒜、干辣椒。
4、油锅烧热，放入茄子。
5、炒茄子时，加点盐，锅四周撒点水让茄子焖软。
6、茄子焖软后放入蒜和干辣椒，再加一匙沙茶酱炒香。
7、再放入酱油调色和一匙白糖。
8、最后起锅前撒上葱粒。
9、香喷喷下饭的茄子完成。
Copyright © 2019- arhui.cn 版权所有
违法及侵权请联系：TEL:199 18 7713 E-MAIL:2724546146@qq.com
本站由北京市万商天勤律师事务所王兴未律师提供法律服务