1、食材：海带500g，干辣椒3个，大蒜6个，糖适量，香醋适量，盐适量。
2、将准备好的海带丝改刀。
3、将干辣椒切断。
4、将蒜切成蒜末。
5、起锅烧水，将海带加入锅中烫熟。
6、捞出海带，再海带中加入香醋、糖、盐，搅拌均匀。
7、起锅烧油，调制辣油。
8、往海带中加入蒜末。
9、往锅中放入干辣椒炒香。
10、将炒好的干辣椒，淋在海带上。
11、搅拌均匀，装盘，这样美味的凉拌海带丝就做好了。
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