1、速剥生虾壳：首先准备一盘鲜活的大虾；将鲜活的大虾放入冰箱冷藏室中冷冻20分钟；冷冻完成后，取出冷藏后的大虾，这时候的虾外层有少许的.冰渣；首先用手将虾头拧掉；接下来，去掉前面的两节虾壳；一手抓住虾身，一手抓住虾尾，轻轻一撤看就这样轻轻松松的将虾仁剥好。
2、材料：番茄酱，料酒，虎虾，白糖，生抽，葡萄酒，葱姜蒜。
3、做法：虾剪净须脚虾，料酒微微腌制下。葱姜蒜洗净切碎末，待用；葡萄酒3勺、番茄酱2勺、生抽1勺、白糖2勺、盐少许混合调汁；油用小火烧至五成热，下虾翻煎。约5分钟后放入葱姜蒜末，继续煎至九分熟；倒入味汁继续煎翻两面至熟，出锅装盘，撒上葱末即成。
Copyright © 2019- arhui.cn 版权所有
违法及侵权请联系：TEL:199 18 7713 E-MAIL:2724546146@qq.com
本站由北京市万商天勤律师事务所王兴未律师提供法律服务