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普洱茶与红茶有哪些区别

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。1、产地脱颖而出哄堂大笑,红茶分布动听在江苏、湖温文尔雅南等地,普凛然不可犯患难见真情洱茶在云南美丽;2、制作穿一条裤子工艺,红茶自暴自弃经发酵制成蜉蝣撼大树莲花步步生,普洱生茶理屈词穷不经发酵;美满3、口感,将门无犬子红茶滋味甘春装醇鲜爽,普读书破万卷洱茶醇厚饱肝胆相照满;4、外口是心非形,红茶紧粗实结,普洱茶十冬腊月肥壮;5、当务之急原料不同,合身红茶以大叶妩媚种、小叶种当机立断鲜叶为茶料更上一层楼,普洱茶以慈祥大叶种为主自食其力内容来自懂视网(www.51dongshi.com),请勿采集!

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红茶和普洱茶区别

红茶和普洱茶区别是:产地不同、制作工艺、口感差异、茶叶外形、原料不同。

1、产地不同

红茶与普洱茶的产地不同,红茶分布在江苏、湖南、安徽等地区,其中以安徽省的祁门红茶最为出名。而普洱茶主要产地在云南,包括滇西、澜沧江流域等,四大主产区分别是保山茶区、临沧茶区、普洱茶区、西双版纳茶区。

2、制作工艺

红茶属于全发酵茶,以鲜嫩的芽叶为原料,经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺制作而成,其中发酵是较为关键的一步。而普洱茶分为生茶和熟茶,其中生茶经过萎凋、杀青、揉捻、晒青、蒸压、干燥等,而熟茶比生茶多了一道人工渥堆发酵过程。

3、口感差异

红茶茶性温和,冲泡之后香气鲜纯清高,蜜果香浓郁,滋味甘醇鲜爽,甜香馥郁。普洱生茶具有甘柔、香醇的特征,生茶涩味较重,口感略显单薄,而熟茶趋于柔和,滋味更加饱满,汤水十分顺滑。

4、茶叶外形

红茶主要是散茶,其条索紧结壮实,色泽乌褐。而普洱茶可以分为散茶、紧压茶两大类,散茶的外形条索肥壮紧结,干茶色泽棕褐或褐红,紧压茶利用散茶蒸压而成,又可细分为饼茶、砖茶、沱茶等等。

5、原料不同

红茶的原料既可用大叶种,也可用中小叶种,滇红以大叶种茶树鲜叶为原料加工而成,宁红以小叶种茶树鲜叶为原料加工而成的。但普洱茶是云南特有产品,必须以云南大叶种晒青毛茶为原料。

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