1、原料不同:黑茶的初级原料是中小叶种,而普洱茶原料是云南大叶种。2、工序不同:黑毛茶制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序,而普洱茶的工序是把采来的茶青萎凋、晒干、蒸压成型后枯燥而成。3、味道不同:从口感上来看,黑茶显清新,而普洱更显滑、软。
小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:
安化黑茶与普洱茶口感区别
安化黑茶和普洱茶是两种不同的发酵茶,其口感也有所不同。
1.口感质地:安化黑茶口感饱满,润滑细腻,入口后有一股甘甜的香气。而普洱茶口感厚实浓郁,茶汤清亮,有一股独特的陈香味。
2.韵味印象:安化黑茶在喉间会留下些许甘甜的余味,而普洱茶则会有些苦涩和润滑感,后味清爽。
3.香气陈化:安化黑茶多为红茶,含氧量高,容易氧化,持久的氧化能够让安化黑茶酝酿出一种特殊的陈香;普洱茶通常是熟茶,饮用时能够品尝出陈年茶的浓郁香气。
总之,安化黑茶口感温和柔润,入口后有余香,而普洱茶则更注重其口感特色和陈香效应。
Copyright © 2019- arhui.cn 版权所有
违法及侵权请联系:TEL:199 18 7713 E-MAIL:2724546146@qq.com
本站由北京市万商天勤律师事务所王兴未律师提供法律服务