孕妇一般在孕期胃口都不好,而摊贩手中的黑加仑等水果,看起来漂亮,颜色鲜艳,汁水充足,令人垂涎欲滴,非常能刺激孕妇的食欲,但是有一些孕妇朋友会好奇,黑加仑适不适合孕期试用呢?不懂健康饮食的准妈妈们那就来看看吧!
黑加仑是一道味道鲜美的食物水果,也是味道鲜美的食物补充小吃。含有丰富的维生素C、花青素和矿物质,可以增强人体抵抗力、美容养颜,其中的抗癌效果非常好,黑加仑水提取物可以通过诱导细胞凋亡而抑制人食道癌细胞株ECa109细胞的生长,而对正常肝细胞的存活量及蛋白合成均无影响,因此表现较强的抗癌作用。
孕妇是可以吃黑加仑的,它本身含有的基本元素可以孕妇补充维生素。黑加仑籽中的锌含量与维生素C含量高,含有的γ-亚麻酸,是人体不能合成的特有成分,可起到抗心血管疾病的作用。而且,平常多吃黑加仑葡萄,可以缓解手脚冰冷、腰痛、贫血等现象,提高免疫力。但是有以下几点要注意。
注意事项:
1、孕妇吃黑加仑,一切以适量新鲜为首要原则。在购买黑加仑时,要选择外表光泽、无破损的种类。
2、注意清洗:孕妇在吃黑加仑时,要注意清洗,以除掉农药残留。用盐水浸泡10分钟,或者用流水冲洗后才可食用。
3、适量吃:孕妇在吃黑加仑时,不要贪图口感,一次吃很多,黑加仑属于生冷之物,吃多了容易伤胃,所以一次吃十几颗即可。
4、孕妇在孕期要保持均衡的营养,粗细搭配,蛋奶肉类的食物,水果和蔬菜,粗粮,等都是要多吃为好的,保持良好的心情,不要有过大的压力,有利于胎儿的成长发育。
而且黑加仑的使用方法非常多,可以做成果酱,让孕妇在早餐时加到面包等餐点中食用。
黑加仑果酱食材:黑加仑鲜果、绵白糖、卡拉胶
做法:
1、把黑加仑洗净,沥去水分,加适量水放入煮锅。
2、烧开后,用饭勺把果子压碎,这样出汁多,味道浓。
3、再次放入煮锅,加入绵白糖、卡拉胶继续炖煮。
4、大概15分钟,果汁开始粘稠。等到粘稠到自己要的效果。
5、关火、晾凉、装瓶,果味浓郁的自制黑加仑果酱就做成了,可以用它抹面包、馒头片、沏饮品。
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