激励员工提成方案 篇2

　　为了提高酒吧的总体业绩，更好的推进全体员工的积极性，结合MIX酒吧的现有状况，制定以下提成方案，请审批：

　　一、服务员提成：

　　1、酒水类：全场啤酒按酒水价格的`2%提成，红酒类：长城干红提成3元、张裕百年提成5元、张裕解百纳提成8元、拉菲干红提成10元、阿尔岱雪解百纳提成15元。洋酒类：300元以下洋酒提成10元、300元—360元洋酒提成15元、398元洋酒（芝华士12年、杰克丹尼、黑方、百龄坛12年）提成20元、轩V提成50元、皇家礼炮提成100元。

　　2、服务员销售果盘提成5元/个。

　　3、服务员每晚找来三位美女（帅哥）在大厅暖场提成5元。（公司提供低端红酒一支或低端洋酒一支）

　　注：包房低消客人按现有提成发放，超出低消按以上提成发放。

　　二、营销经理提成：

　　1、新入职营销经理试用期底薪1500元，个人任务：首月无任务，次月以后必须完成5000元业绩，超过部分按10%奖励提成，未完成部分按10%进行处罚。

　　2、营销经理发展自来客潜在客户，第二单消费按所买酒水价格的20%提成。

　　注：20元以下啤酒没有提成。

　　三、公关部提成；

　　公关订房按房（台）消费金额的10%给予提成。

　　四、演艺部：

　　1、DS 、歌手订房按房（台）消费金额的10%给予提成。

　　2、DS 、歌手发展自来客潜在客户，第二单消费按所买酒水价格的20%提成。

　　注：20元以下啤酒没有提成。

　　注：营销、公关、演员订房（台）须有经理核实方可发放提成。